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牛王诞节人和牛会一起吃乌米饭有什么意义?

来源:网络 发表人:怀恩网 2017-04-18  浏览量:725
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  农历四月八日,民间称为“牛王诞”,是我国农村传统节日。每逢这一天,农村养牛人家都要用各种不同形式庆贺牛王生日。流传于各地农村的节日,每年的农历四月初八举行。牛王诞节人和牛会一起吃乌米饭有什么意义?--《牛王诞节人和牛会一起吃乌米饭有什么意义?》--

 

  乌饭节 畲族乌饭节  每年农历三月初三,畲族百姓都欢度“乌饭节”,家家都做乌米饭,全家共餐,馈赠亲友。同时还聚集一起盘歌、跳舞,纪念这一节日。连江县小沧民族自治乡畲族百姓也过乌饭节,这一天山村热闹非凡。--《牛王诞节人和牛会一起吃乌米饭有什么意义?》--

 

        乌米饭是畲族人用山上的一种叫乌稔树野生植物,取叶煮汤,然后将糯米泡在汤里数小时捞起,放在木甑里蒸熟而成。这种乌米饭色泽蓝绿乌黑,并带油光,吃到嘴里香软可口。由于乌稔有防腐、开脾作用,将乌米饭用苎麻袋装起来,挂于通风阴凉处,数日不馊。如果再加上猪油熟炒,更加味美可口。因此有“一家蒸十家香”之说。--《牛王诞节人和牛会一起吃乌米饭有什么意义?》--

 

 

  受畲民影响,浙西南山区衢州、丽水等局部地区也有吃乌饭习俗,而时间则通常是在每年农历的四月初八! 乌米饭来历。--《牛王诞节人和牛会一起吃乌米饭有什么意义?》--

 

  说起乌饭节,人们便会想起目莲救母的民间故事。目莲的母亲因故被阎王打入十八层地狱。出于对母亲的孝敬,叩求到地藏王所赐能打开地狱之门的如意杖,给母亲送饭。目莲每次送给母亲的白米饭,都被看守地狱的恶鬼抢去吃了,母亲经常挨饿。为了不让母亲饿肚子,目莲翻山越岭,遍尝百草,发现—种汁液发乌的树叶,清香生津,提神开胃,因其煮成的糯米饭,虽然颜色发黑,却十分可口。目莲煮成乌饭,送往狱中,恶鬼见饭乌黑,不敢吃,只好给目莲妈吃。--《牛王诞节人和牛会一起吃乌米饭有什么意义?》--

 

  从此,目莲的母亲就不再饿肚子了。目莲为使母亲摆脱地狱之苦,一心向佛,苦心修练,终于感动了佛祖,使母亲得以复活。目莲终于和母亲重新团聚。千百年来,人们一直被目莲救母亲的孝心和事迹所感动。也出于对各家逝去的亲人不受饥饿折磨之苦的美好心愿,便在目莲第一次为母送饭的农历四月初八《也是佛诞日)煮吃乌饭。这种习俗至今在当涂县部分乡村仍有沿袭。--《牛王诞节人和牛会一起吃乌米饭有什么意义?》--

 

  民间流传,说是吃了杨家的黑饭便会力气倍增,于是很多人到这天就特地到杨家讨点黑饭给自家的孩儿吃,祈求孩子能更加健壮。--《牛王诞节人和牛会一起吃乌米饭有什么意义?》--

 

  民间在这一天用不同的方式庆贺牛王生日。北方民间会让牛休息一天,喂以好草精料,并祭拜牛神。有的地方还举办庙会,人们赶集赴会,欣赏戏文,交流物资,购买农具,庆祝牛王的诞辰。在南方,为了表示不忘牛的辛劳,人们会和牛一起吃乌米饭,意为和牛同甘共苦。福建沿海一带给牛吃米粥,并到牛栩中祭拜牛王。牛王诞体现了我国古代农耕社会人们对耕牛的依赖和祟拜。--《牛王诞节人和牛会一起吃乌米饭有什么意义?》--

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