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燕麦好处多 做饭的时候放一把就行

来源:中华网 发表人:怀恩网 2018-05-14  浏览量:1429
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  大米饭可是大家经常是的食物了,小编就非常喜欢吃米饭,有时候不需要其他菜,我也能吃进去一大碗。那大家知道吗,米饭里面加上燕麦,养生效果会更好哦。燕麦,大家都吃过,是我们生活中常见的一种谷物,经常被人们当做早餐来食用。吃燕麦的好处是非常多的,但是具体有哪些你们知道吗?

 

 

  燕麦作为一种谷类,它的功能也不容小觑,每天煮饭时放一把燕麦,长期下去,可以减少得三高心脏病的概率,连医院都少去了,尤其是对于中老年人来说是非常有好处的。

 

  燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点,同时,燕麦中可溶性纤维和不溶性纤维丰富,能吸收人体内的胆固醇并排出体外,还能延缓胃的排空,减轻饥饿感,有助于减轻体重。

 

 

  燕麦中的β-葡聚糖在小肠中不能分解吸收,而在大肠中降解并发酵产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,抑制大肠杆菌数量,促进益生菌,从而改善肠道功能,防止腹泻或便秘。

 

 

  燕麦的功效真的很不错,能够有效的预防感冒、防三高、防癌,这其中和燕麦中的葡聚糖很有关系。不仅如此,燕麦还能预防感冒,燕麦中的β-葡聚糖能够很好的增强免疫战士巨噬细胞的活力,能够快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物,帮助人们远离感冒等感染性疾患。

 

 

  燕麦中含有丰富的β-葡聚糖,美国专家表示,如果一个高血脂患者能够每天摄取3-4克β-葡聚糖,竟可降低“坏胆固醇”8%,同时心脏病发作危险可降低10%-12%。而且,β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞,对肝癌,乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩,且无任何毒副作用,故有一定的防癌抗癌之功。

  燕麦β-葡聚糖能够减少肠胃吸收脂肪的速率,从而降低人体胆固醇的合成,科学家发现β-葡聚糖能显著降低血浆中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。美国食品与药物管理局曾声称“每日摄取3克由燕麦片提供的水溶性膳食纤维。”

 

  燕麦中含有能抑制黑色素形成的酪氨酸酶的生物活性成分,有效减少黑色素的形成。此外,燕麦中还含有大量抗氧化物质,这些物质能清除自由基,减少皱纹并淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤。

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