返回
首页

感恩天下

米饭和馒头升血糖哪个快?实验数据给你答案!

来源:健康学 发表人:怀恩网 2018-04-12  浏览量:789
分享到:

  血中的葡萄糖称为血糖(Glu)。葡萄糖是人体的重要组成成分,也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量,为各种组织、脏器的正常运作提供动力。所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。

 

  随着人们生活习惯的改变,血糖值成为了很多人都非常关注的一个话题。血糖的高低在某些程度上决定着一个人的健康与否,特别是现在我国已经有了越来越多的血糖高的患者,高血糖不仅有可能会引起糖尿病,而且还会引发心脑血管疾病,是非常危险的,所以有很多老人在平时都会严格控制自己的饮食,希望能够让自己的血糖值,不要升得太高。

 

 

  正常人血糖的产生和利用处于动态平衡的状态,维持在一个相对稳定的水平,这是由于血糖的来源和去路大致相同的结果。血糖的来源包括:①食物消化、吸收;②肝内储存的糖原分解;③脂肪和蛋白质的转化。血糖的去路包括:①氧化转变为能量;②转化为糖原储存于肝脏、肾脏和肌肉中;③转变为脂肪和蛋白质等其他营养成分加以储存。胰岛是体内调节血糖的血糖浓度的主要器官,肝脏储存肝糖元。此外,血糖浓度还受神经、内分泌激素的调节。

 

  在这些老人队伍当中,有大部分的老年人在平时都不喜欢吃饭,而是选择吃馒头,这些老人表示,吃馒头比吃饭血糖要低出许多,而且所含的热量也低,又能够让自己吃饱,何乐而不为,到底是这样的吗?馒头和吃饭到底哪种血糖值更容易升高?

 

 

  当血糖值高于正常范围即为高血糖。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”分别是高血压和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下,餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下,如果高于这一范围,称为高血糖。

 

  其实馒头和米饭相比,两者所含的血糖值,米饭得更低。这是很多医学家都一致认同的一个医学理论,馒头是由麦子浓缩而成的,所含的血糖值和米饭相比,要高出2到3倍,虽然馒头吃起来大都是不甜的,但其实麦子当中所含有的血糖非常高,更何况馒头还是由麦子所浓缩而成的。

 

  在一顿中餐当中,如果是选择吃两碗米饭,或者是选择吃两个馒头,那么在这两个食物当中所摄取的热量来相比,馒头一般是在300kp左右,而米饭则是在100kp左右,由此就可以看出,馒头所含的热量和血糖值相比,米饭来说都要高出许多。

 

 

  血糖升高,尿糖增多,可引发渗透性利尿,从而引起多尿的症状;血糖升高、大量水分丢失,血渗透压也会相应升高,高血渗可刺激下丘脑的口渴中枢,从而引起口渴、多饮的症状;由于胰岛素相对或绝对的缺乏,导致体内葡萄糖不能被利用,蛋白质和脂肪消耗增多,从而引起乏力、体重减轻;为了补偿损失的糖分,维持机体活动,需要多进食;这就形成了典型的“三多一少”症状。糖尿病患者的多饮、多尿症状与病情的严重程度呈正比。另外,值得注意的是,患者吃得越多,血糖就越高,尿中失糖也越多,饥饿感也就越厉害,最终导致了恶性循环。

 

  所以,如果是自己有血糖偏高的这种情况,不仅不应该不吃饭,而且还应该要经常性的吃大米饭,不要一味的吃馒头,因为不仅可能会导致自己的血糖飙升,而且还可能会加重身体的负担,体重不断上升,到时候就发现自己不仅血糖变高了,而且还可能会出现肥胖症的一些症状。

 

 

  北方吃馒头,南方吃大米,这似乎已经成了很多人心里的一个定律,如果说自己血糖偏高的话,那么也不妨改变一下自己的生活习惯,北方人可以选择多吃一吃大米饭,这样才能够让自己血糖处于一种比较稳定的状态,也不会担心自己由于血糖偏高而引发其他的疾病。

 

 

  虽然说大米饭当中含有的血糖值相比馒头来说要低,但是在平时也应该要注意大米饭的摄取量,特别是一些糖尿病的患者,更加是应该要严格控制,不要吃得太多,七分饱为最佳。

下载地址:t.cn/RqBX0oO

扫描二维码免费下载

猜你喜欢

怎样吃蔬菜才能控制血糖 03-23 血糖 蔬菜
蒸米饭用热水还是冷水更好吃? 03-08 米饭
黄焖鸡米饭进军美国是真的吗?黄焖鸡米饭 08-19 美国 米饭
90后小夫妻创业卖馒头月入2万,馒头花样多 08-15 90后 创业 夫妻 馒头
牛王诞节人和牛会一起吃乌米饭有什么意义 04-18 牛王诞节 米饭
关于怀恩 | 怀恩网服务及注册条款 | 隐私政策 | 联系我们
怀恩公司 版权所有 湘ICP备12012731号-1 增值电信业务经营许可证: 湘B2-20130011 湘公网安备 43040602000018号
客户服务热线:4008-877-778 举报邮箱:jubao@huaien.com
Copyright © 2014-2020 Huaien. All Rights Reserved