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吃香菜营养丰富好处多 但这些人却不宜食用

来源:人民网 发表人:怀恩网 2018-03-30  浏览量:928
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  香菜是生活中非常常见的一款调味品,但是有很多人并不喜欢香菜的味道。但不得不说的是香菜还是有很多功效的,除了含有丰富的营养元素之外,还含有丰富的维生素c,那么除了这些之外,香菜还有什么其他的功效吗?

 

 

  香菜在民间一直都是褒贬不一的食物,有人喜欢吃香菜喜欢的不行,甚至顿顿都想吃,而有些人则相反,非常厌恶香菜的味道,闻都不想闻一下。不过如果从营养角度上来评价,香菜其实是非常不错的保健食材,甚至单独煮水也有很好的效果,不过有五种人万万不能吃香菜,不然会对身体造成很恶劣的影响。香菜是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜。香菜的营养价值很高,不仅可以作为配菜,而且也可以作为主食食用。吃香菜有什么好处呢?

 

  这五种人不宜吃香菜

 

  1.胃热的人,此种人长期吃香菜会导致口臭,并且味道非常大。

 

  2.特别容易出汗的人,这种人吃多了香菜会增加体味,以后出汗的时候会臭的吓人。

 

  3.气虚的人,香菜可以促进学院循环增加排汗,不过气虚的人服用则会导致更虚,万不能吃。

 

 

  4.刚做完手术不久的病人,吃多了香菜容易造成瘢痕增生,起码要病后一个月才能吃。

 

  5.皮肤敏感的人,皮肤比较敏感,对很多食物都会有不良反应过敏的人也不能吃香菜,容易引起脸部等多出部位的过敏。

 

  香菜营养及功效

 

  香菜含有维生素B1、C、钙、磷、铁等。含钙、铁含量高于其他蔬菜。关于香菜的功效,还有传闻说它可以用来退烧,那么这个说法靠谱吗?

 

  香菜辛、温,归肺、脾经;具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。性味辛、温,可以治疗感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等,对某些食物中毒有解毒作用。

 

 

  中医认为香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

 

  吃香菜的好处

 

  1、健脾开胃

  香菜的香味比较独特,吃了香菜后可以促进肠胃蠕动,促进肠道消化功能,增加食欲,对胃口不好、食欲不振的人非常好。

 

  2、排毒护肾

  经常食用香菜可以清除血液中有害物质,抑制体内和肾脏中铅积累,帮助身体排出铅。同时,香菜有利尿的作用,可以预防膀胱炎症,保护肾脏健康。

 

  3、润肠通便

  香菜中的膳食纤维含量非常高。 食用后可吸收大量水分,在胃内膨胀,增加食物的湿度,刺激肠蠕动,促进食物残渣的排泄,适用于便秘患者食用,可以滋润肠胃,放松肠胃。

 

  4、保肝明目

  香菜中维生素A的含量也很高。维生素A是肝脏和视网膜的重要组成部分。食用香菜可以促进视紫红质的合成,缓解肝细胞衰老,保护肝脏和眼睛。

 

 

  5、治疗感冒

  身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人可以用它来治疗感冒。还有当孩子感冒时因机体感染而白细胞内的维生素C急剧减少,而维生素C可提高杀菌能力,所以此时进食香菜对抵抗小儿感冒也大有裨益。

 

  可以解除发热引起的头痛,还有降血糖的良好功效。

 

  香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环。

 

  香菜煮水能退烧是真的吗?

 

  香菜煮水确实可以起到退烧的功效,在中医里对于香菜的解释是具有消食下气的作用,可以用来治疗感冒,消化不良,香菜水具有发汗排毒的作用,所以香菜是具有退烧的作用的。

 

 

  小孩发烧了可以喝香菜煮水吗?

 

  小孩发烧和大人发烧本质上没有什么区别,而且香菜对小孩也没有什么危害,所以是完全可以使用香菜煮水来治疗发烧的,小孩的发烧很多时候都是因为脾胃虚弱导致的,而香菜刚好对胃比较好,所以香菜还有一定的治疗脾胃虚的功效。

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