返回
首页

感恩天下

饮食清淡到底怎么做才正确 过于清淡可能危害健康

来源:网络 发表人:怀恩网 2018-02-28  浏览量:1125
分享到:

  谈到“健康长寿少生病、美容养颜逆生长” 的秘诀,许多人给出的答案是——清淡饮食,吃七分饱!的确,长期坚持清淡均衡饮食不仅能控制体重,使您保持良好身材,而且还能抗氧化,使皮肤更有光泽、年轻有活力,更能大大降低患心血管疾病、糖尿病、肿瘤等的风险。因此,“清淡饮食,吃七分饱”这一理念得到了养生达人、爱美人士及疾病康复期患者们的热烈追捧和积极实践。

 

  可究竟什么才是“清淡饮食”?营养专家们说的清淡饮食和老百姓说的是一回事吗?

 

 

  现在“三高”成了中老年人的红灯区,因为饮食油腻而造成脂肪肝和“三高”疾病,人们追求健康饮食,从而提倡饮食要清淡。但是,清淡并不等于健康。

 

  有人说清淡饮食就是喝粥、喝茶、喝汤;有人说清淡饮食就是青菜、豆腐、不吃肉;还有人说清淡饮食就是不吃辣、不沾油、水煮菜就白饭……总之,参与调查的市民们普遍认为:清淡饮食就是和大鱼大肉说拜拜了!”

 

  以下便是大家对清淡饮食的一些误解,我们一起来看看:

 

  1.清淡饮食=不吃盐

 

  很多人认为不吃盐就是清淡饮食。其实,清淡饮食不是不吃盐,而是要适量。控制盐量不是一点不放,而是要树立“控盐”意识。

 

 

  2.清淡饮食=不吃肉

 

  如果一味的吃素,将会导致蛋白质的缺乏,长期缺乏,会给健康带来更大的威胁-严重营养不良,从而会出现一系列并发症,加重肾脏负担。

 

  3.清淡饮食=不放油

 

  很多人对清淡饮食的理解的确是不放油。其实,食用油的营养价值还是很高的,尤其是植物性食用油。

 

 

  清淡饮食,指的是少油、少糖、少盐、少辛辣的平衡饮食,并不是让大家去做偏食、挑食、素食的“苦行僧”,清淡饮食只是口味相对比较清淡。从营养学角度,清淡饮食最能体现食物的原汁原味,最大程度地保持食物的营养价值,只要食材选择、烹调方式得当,就能够吃得有滋有味,营养又健康。

 

  正确的清淡饮食烹饪方式

 

  合理的烹调,要尽量做到少油,可以多选择蒸、煮、炖、汆、拌等方法烹调食物,避免油煎、油炸、熏烤等方法烹调食物,调味要少盐、少糖、少辣。

 

  清淡饮食食物多样化

 

  清淡饮食应该做到食物多样化,而不是只吃素,要包括尽量全面的食材。

 

  《中国居民膳食指南2016》明确指出,每天的膳食应包括谷类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。

 

 

  清淡饮食应该少辣

 

  辛辣还会刺激食欲,使我们吃得更多,再加上油腻辛辣的食物会在胃肠停留更长的时间,不仅增加胃肠负担,还促进脂肪堆积。

 

  接下来我们来看看过于清淡饮食对身体的危害:

 

  易病

 

  吃素意味着蛋白质、脂肪摄入不足,体质降,容易病倒。所以如果饮食搭配不好,纯粹过素,就会导致营养不良。

 

  老化快

 

  长期素食会减少蛋白质的摄入,会加速皮肤老化,导致女性卵巢提前衰老,功能下降,可能会出现闭经和月经紊乱等问题,导致女性加速衰老。

 

 

  便秘

 

  只吃水煮食物,或只吃水果,肠子里没一点“油水”,进食量不足的情况下,胃肠运动减慢,粗纤维食物的水分被肠道吸收,肠内容物干结,更容易导致便秘。

 

  关于清淡饮食的小建议:不要视肉食为猛虎,也不要迷信粗茶淡饭,营养全面,搭配合理才是好的饮食习惯。

 

  长期坚持错误的“清淡饮食”,偏食、挑食会导致消瘦、营养不良,对体内激素分泌造成破坏性影响,严重的甚至可能导致不能生育。男性一旦缺失蛋白质,会导致男性精子质量下降,精子活力降低以及精子不液化造成男性不育。维生素E俗称生育酚,儿童生长发育期间长期缺乏维生素E时,会导致其生殖器官发育受损甚至不育。临床上常用维生素E来辅助治疗先兆流产及习惯性流产。

下载地址:t.cn/RqBX0oO

扫描二维码免费下载

猜你喜欢

春节过年饮食要注意 02-11 饮食 春节
2017年立秋养生就吃这些滋阴润肺! 08-05 立秋养生
如何才能让我们饮食更安全? 05-02 饮食
偏爱甜食当心患六种疾病 01-03 疾病 饮食
老人饮食注意以柔软易吸收为主 08-17 饮食 老人
关于怀恩 | 怀恩服务协议 | 怀恩隐私政策 | 联系我们
怀恩公司 版权所有 湘ICP备12012731号-1 增值电信业务经营许可证: 湘B2-20130011 湘公网安备 43040602000018号
客户服务热线:4008-877-778 举报邮箱:jubao@huaien.com
Copyright © 2014-2020 Huaien. All Rights Reserved