返回
首页

感恩天下

鲫鱼汤功效独特但4种人少吃为妙

来源:腾讯健康 发表人:怀恩网 2017-09-06  浏览量:755
分享到:

  

 

  鲫鱼肉嫩味鲜,是我国重要的食用鱼类之一,以2~4月份和8~12月份的最为肥美,也就是说,此时正是吃鲫鱼的好时候。

 

  鲫鱼汤是孕产妇的常用滋补食品,而且非常的受用。鲫鱼营养全面,富含糖分,体内所含脂肪量少,蛋白质优,肉质细嫩,爽滑,吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有一丝丝甘甜感觉,容易消化吸收。所以鲫鱼汤含有丰富的优质蛋白质,有催乳、下乳的功效,也适于脾胃气虚、脾阳不足之食少、呕恶、腹痛腹胀,面色不华,四肢不温之厌食者。--《鲫鱼汤功效独特但4种人少吃为妙》--

 

  对于一些具有先天不足或者后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者,经常吃鲫鱼汤也是有益于调节体质的。是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。--《鲫鱼汤功效独特但4种人少吃为妙》--

 

  对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,可以美容抗皱尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

 

  鲫鱼汤的营养价值可以说是相当之可贵的,能有这么一道汤可以在你面对压力、疲劳、虚弱的时候,能够帮助你消除这些障碍,具有这么好的功效作用简直是可以为之感到神奇啊。--《鲫鱼汤功效独特但4种人少吃为妙》--

 

 

  从营养的角度分析,鲫鱼有以下优势:蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式接近,属于优质蛋白;肌纤维细短,水分含量较多,因此鲫鱼组织柔软细嫩,比畜、禽肉更易消化;脂肪多由不饱和脂肪酸组成,主要为欧米伽3多不饱和脂肪酸,其中二十碳五烯酸(EPA)具有降血脂、防治动脉粥样硬化、抗癌等作用;是维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源,维生素E、维生素B1、烟酸的含量也很高。鲫鱼虽好,却不是所有人都可以吃,以下四类人要注意:

 

  痛风病人

 

  一般来说,常把食物按照嘌呤含量分成四等:超高嘌呤食物、中高嘌呤食物、中低嘌呤食物和低嘌呤食物。每100克鲫鱼嘌呤含量为137.1毫克,属于第二等食物。在痛风急性发作期,病人每天的嘌呤摄入量应限制在150毫克以内,此时应禁止吃鲫鱼;在痛风缓解期,病人可限量吃鲫鱼。

 

 

  对鱼类过敏的人

 

  有些人属于过敏体质,吃鱼就会引起过敏,这部分人最好别吃鲫鱼。

 

  部分肝肾疾病患者

 

  患有泌尿系统结石的患者要对尿酸进行控制,因为尿酸酸化过多和尿酸排泄过多与结石有关联。因此,这类患者要限制嘌呤摄入,不能过多吃鲫鱼。由于鲫鱼富含钾,急性肾衰竭的病人也不能食用,否则会加重肾脏负担。在肝脏疾病的急性期,病人应减少蛋白质的摄入量,控制在每天20克之内,鲫鱼富含蛋白质,因此,这类病人也不宜吃鲫鱼。--《鲫鱼汤功效独特但4种人少吃为妙》--

 

  出血性疾病患者

 

  鲫鱼中富含二十碳五烯酸,这种成分具有抑制血小板凝聚、抗血栓等作用。出血性疾病包括过敏性紫癜、维生素C缺乏症、血友病等,主要原因为止血机制异常,表现为不同部位出血,患有这些疾病的人群也不宜吃鲫鱼。--《鲫鱼汤功效独特但4种人少吃为妙》--

 
下载地址:t.cn/RqBX0oO

扫描二维码免费下载

猜你喜欢

水果皮的妙用,3种有意想不到的功效 06-08 果皮 功效
各种米功效各不同 01-06 米的功效
红枣的神奇功效 08-31 红枣 神奇功效
关于怀恩 | 怀恩服务协议 | 怀恩隐私政策 | 联系我们
怀恩公司 版权所有 湘ICP备12012731号-1 增值电信业务经营许可证: 湘B2-20130011 湘公网安备 43040602000018号
客户服务热线:4008-877-778 举报邮箱:jubao@huaien.com
Copyright © 2014-2020 Huaien. All Rights Reserved