返回
首页

感恩天下

酸奶是酸性还是碱性,选购酸奶有哪些小技巧?

来源:网络 发表人:怀恩网 2017-05-29  浏览量:664
分享到:

  酸奶是酸性还是碱性?酸奶的味道是酸酸的。那么,酸奶是酸性还是碱性,酸奶怎么挑才好?酸奶是酸性还是碱性,选购酸奶有哪些小技巧?

 

 

  酸奶是酸性还是碱性

 

  酸奶含有大量的钙剂活性物质,虽然口感偏酸,是酸性的,但是酸奶最终代谢后的产物偏碱性,所以属于100%的碱性食物。

 

  挑选酸奶小技巧

 

  选择低温冷柜的产品很多超市搞促销活动,将酸奶直接置于常温下出售。然而,在这种储存条件下,酸奶中的乳酸菌活性会降低,而且里面可能存在的杂菌也会生长,从而导致酸奶变质。在购买酸奶时,一定要用手感受一下其温度,若感觉不到凉意,就不要买。酸奶是酸性还是碱性,选购酸奶有哪些小技巧?

 

  选择蛋白质含量≥2.3%的产品市面上很多带有酸奶字样的产品仅仅是酸奶口味的饮料,并不具有酸奶的保健价值。真正的酸奶蛋白质含量通常在2.3%~2.8%之间。此外,酸奶的脂肪含量高则饱腹感强,因此对于儿童少年和青年人来说,只要没有肥胖症,无须顾虑其脂肪含量。高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶。不加糖的酸奶升高血糖非常缓慢,因此糖尿病人也可食用酸奶,但应选择无糖酸奶。

 

 

  优选没有香精和色素的纯酸奶现在酸奶口味和颜色多样,除了因为添加水果或果酱外,很大一部分功劳都来自香精和色素。不要给儿童选购此类酸奶,健康的成人也要尽量少喝。从果粒酸奶中摄取水果营养不太现实,还不如抽几分钟时间吃个新鲜水果。

 

  买益生菌酸奶要选标有菌数的从菌种上来讲,现在酸奶主要分为益生菌酸奶和普通酸奶。益生菌酸奶除了具有普通酸奶的营养价值外,其中含有的活性乳酸菌还有利于调节人体肠道微生物的平衡。但益生菌一定要达到足够的活菌数,才能起到足够的保健作用。从研究报告来看,益生菌的数量要达到106甚至108以上,才能有足够的保健活性。

 

  选酸奶还有这么多的问题,大家以后在买酸奶时一定要注意了,身材肥胖的人不要选用多糖的,以免身体更加的肥胖影响健康,小孩子是可以多喝的,不过不要买水果系列的,这其中的成分不够的,尽量选一些不加任何东西的普通酸奶,这样才会有更大的益生菌在人体中可以起到真正的作用。酸奶是酸性还是碱性,选购酸奶有哪些小技巧?

下载地址:t.cn/RqBX0oO

扫描二维码免费下载

猜你喜欢

天天都在喝酸奶但你真的了解它吗 04-29 酸奶
喝酸奶有什么好处?要注意些什么? 03-19 酸奶
怎么挑选酸奶,什么牌子的酸奶好 12-14 酸奶
什么时候喝酸奶最好? 07-25 酸奶
常吃快餐肝老的快,每天喝杯酸奶可护肝 06-01 酸奶 快餐
关于怀恩 | 怀恩服务协议 | 怀恩隐私政策 | 联系我们
怀恩公司 版权所有 湘ICP备12012731号-1 增值电信业务经营许可证: 湘B2-20130011 湘公网安备 43040602000018号
客户服务热线:4008-877-778 举报邮箱:jubao@huaien.com
Copyright © 2014-2020 Huaien. All Rights Reserved