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吃糙米到底有哪些好处?

来源:网络 发表人:怀恩网 2017-02-06  浏览量:858
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  糙米是稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米“。比起白米,糙米除富含优质蛋白质外;钙含量是精米的1.7倍,铁含量是精米的2.75倍,维生素B1含量是精米的12倍,维生素E含量是精米的10倍,膳食纤维含量是精米的14倍。糙米再播一层米皮就是普通大米。人们常把普通的百米称为“死米”,而把糙米称为“活米”。这是因为,我们要是把普通百米浸在水里一段时间,它是不会发芽的;而要是把糙米浸在水里一段时间,大约七天以内,它就会发芽。所以糙米又被称为发芽米。下面就来讲讲有吃糙米到底有哪些好处

 

  防过敏

 

  相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。研究发现,这些孩子之所以易受皮炎之苦,与食物选择不当关系密切,如偏食肉、奶、蛋类食品,造成体内红细胞质量降低,缺乏生命活力。由这类低质量红细胞组成的人体,对自然的适应能力和同化能力都大大削弱,加上牛奶、蛋类的蛋白质分子易从肠壁渗入到血液中去,形成组织胺、羟色胺等过敏毒素,刺激人体产生过敏反应而发病。糙米、蔬菜则不同,所供养的红细胞生命力强,又无异体蛋白进入血流,故能防止上述过敏性皮肤病的发生。

 

 

  治贫血,增强体质

 

  糙米富有营养,有一定的造血和活血功能,适当吃一些能治疗贫血。另外,糙米胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能,有强化体质的作用。吃糙米到底有哪些好处?

 

  维持内分泌平衡

 

  糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡。

 

  防癌

 

  糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。

 

  提高免疫力

 

  研究表明,多吃糙米可以明显改善人体免疫能力。

 

 

  多吃糙米可以明显改善人体免疫能力

 

  健胃

 

  平时多吃一些糙米,可以养胃健胃,可以增强消化系统的吸收功能。

 

  保护心脑血管

 

  降低血脂和胆固醇,预防高血压等心血管疾病的发生。

 

  清肠防便秘

 

  糙米能够改善肠道微生态平衡、增加肠内有益菌群、增加胃肠蠕动、软化粪便、有效排除体内毒素,达到有效改善便秘作用。

 

 

  排毒

 

  吃糙米可排除体内过剩的养份及毒素。

 

  降血脂

 

  米糠中含有大量的膳食纤维以及抗性淀粉能有效阻止脂肪类物质的吸收、与胆固醇结合,促进胆固醇的排出作用,加上胚芽中的不饱和脂肪酸具有的降低胆固醇、保护心脏的作用,长期食用能帮助高血脂患者降低血脂。

 

  糙米中的γ-氨基丁酸、谷维素等作用于大脑的血管运动中枢,通过镇静大脑神经、扩张血管,对高血压有预防和缓解作用。胚芽中的不饱和脂肪酸有健脑功能作用。

 

  防治口腔溃疡

 

  吃糙米对口腔保健也有好处,主要是糙米中含有的丰富锌、铁元素对口腔黏膜的完整及修复起到重要的作用,如果是富硒品种稻米作用则更强。吃糙米到底有哪些好处?

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