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6种食物,助你远离心脑血管疾病

来源:网络 发表人:怀恩网 2016-12-12  浏览量:1042
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  随着年龄的增长,人的身体机能逐步退化, 血管也逐渐老化, 血管老化之后全身各组织供血供氧容易受阻。其实,生活中有一些食物,经常吃的话有益心脑血管健康,有效预防心脑血管疾病。

 

  1、玉米vs玉米须

  

 

  玉米中丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。其中,玉米须有利尿作用,帮助稳定血压。

  做法:玉米洗净加水,煮成粥,玉米须煮水当茶喝。

  2、芹菜

  

 

  芹菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。并且有保护心血管的功能,而且叶子的维生素C比茎高。

 

  做法:选择嫩叶,用热水烫一下,做凉拌菜或沙拉均可。

 

  3、木耳

  

 

  抗凝血。研究发现,木耳含九种抗凝血物质,每100克黑木耳中铁含量为185毫克,比绿叶蔬菜中最高的菠菜高出20倍,可以预防缺铁性贫血。同时能减少血小板凝块,预防血栓、动脉粥样硬化和冠心病的发生。

 

  做法:将干木耳用水泡开,洗净切丝,用热水烫一下,撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。

 

  4、菠菜

  

 

  菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。另外,菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。

 

  做法:保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最多。

 

  5、杏仁

  

 

  杏仁有预防血小板凝结的作用,杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。

 

  做法:将杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养。

 

  6、黑芝麻

  

 

  防止血管硬化。黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低,有防治冠状动脉硬化的作用。黑芝麻中的不饱和脂肪酸,可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化。

 

  做法:直接嚼碎吃。芝麻的营养成分藏在种子里,必须要咬碎壳才有效。

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