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夏至解暑养生之鱼汤虾米节瓜汤

来源:39健康网 发表人:怀恩网 2016-07-01  浏览量:1415
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  食材:节瓜、虾米、鲜腐竹、鲮鱼滑、蒜头、葱花、胡椒粉、适量盐

 

  做法:

 

  1、先把各种所需材料洗干净

 

  2、节瓜去皮切块,蒜头要剥掉皮将其拍碎

 

  3、开锅下油,将其蒜头放下锅中翻至金黄色

 

  4、把鱼汤煮开,加入节瓜、鲜腐竹、鲮鱼滑、虾米

 

  5、待一锅汤煮开之后,加上前面翻炒完的蒜头,滚一滚,最后再出锅之前加入适量盐,撒上葱花即可

 

  小编提示:

 

  1、节瓜又叫毛瓜,其口感与冬瓜差不多,在炎热夏季可起到消暑解毒的功效。

 

  2、此款简单的节瓜汤在夏季可起到解暑的养生功效。

 

  3、节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,一般人群均可食用,肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食。

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