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云南现巨型蘑菇可以吃吗?哪些蘑菇可以吃?

来源:人民网 发表人:怀恩网 2017-08-08  浏览量:1981
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云南现巨型蘑菇可以吃吗?哪些蘑菇可以吃?

 

  8月4日,一朵外形奇特,尺寸巨大的神秘蘑菇惊现云南普洱小熊猫庄园,这朵巨型神秘蘑菇呈不规则形,实测周长近1.8米,重达8公斤。

 

  据介绍,这朵不知名的巨型蘑菇是在庄园的一木屋旁发现,被发现时有一半被树叶掩盖,另一半外露。巨型蘑菇分成了高低不同的几层“平台”,看上去由几朵蘑菇组成,实则连成一体。

 

  据了解,这是该地区发现的最大尺寸和重量的蘑菇。经工作人员初步鉴定,这朵巨型蘑菇具有一定毒性,属不可食用菌种。

 

云南现巨型蘑菇可以吃吗?哪些蘑菇可以吃?

 

  那么在野外,哪些蘑菇可以吃呢?

 

  1、生长地带

  可以食用的蘑菇一般生长在清洁的草地或者松树、栎树上,有毒的蘑菇往往生长在阴暗潮湿的肮脏地带。

 

  2、颜色

  有毒的蘑菇大多菌面颜色鲜艳,有红、律、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的,往往有剧毒,采摘以后容易变色。

 

  3、形状

  无毒蘑菇的菌盖较平缓,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,呈赤褐色,撕裂后在空气中容易变色。

 

云南现巨型蘑菇可以吃吗?哪些蘑菇可以吃?

 

  4、分泌物

  将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄,无毒的分泌物清凉如水,菌面撕断不变色。有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中容易变色。

 

  5、气味

  无毒蘑菇有特殊的香气,有毒蘑菇有一种怪异的味道,如辛辣、酸涩、恶腥臭等。

 

  6、测试

  在采摘蘑菇的时候,用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒。反之证明五毒。

 

云南现巨型蘑菇可以吃吗?哪些蘑菇可以吃?

 

  7、煮试

  在煮野蘑菇的时候,放些许的大蒜或与大米同煮,蘑菇煮熟后,大蒜或者大米变颜色,证明有毒,反之则无毒。

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