返回
首页

感恩天下

吃水果这5个错误不要犯

来源:久久养生网 发表人:怀恩网 2015-03-22  浏览量:1110
分享到:

       以下介绍几项日常生活中,对水果的错误观念:

 

  错误1:水果略微腐烂还能吃

 

  许多人因为节俭,遇到水果稍微有些腐烂、发霉,也舍不得丢弃,将坏掉的部位切掉继续食用,这是错误的观念。水果的水分含量高,一旦产生霉菌,容易进行渗透与传染,使得整颗水果受到感染,甚至会波及到其他水果。

 

  霉菌主要为真菌,会导致胃肠道的功能紊乱,一不注意食用后,可能会有头晕、恶心、呕吐的症状,情况严重者,会伤害神经系统,甚至诱发食道癌、口腔癌及胃癌等。

 

  因此,买回家的水果应尽早食用,也不要贪小便宜,一次购入一大箱,正确的购买原则,应少量多种类,并选择当季盛产的鲜果,同时兼顾美味、健康和营养。

 

  错误2:多吃水果可减肥

 

  一般减重的饮食当中,会减少肉类的比例,多摄取蔬菜、水果,这是因为蔬果的纤维成分不能被人体胃肠吸收,却能吸收大量的水分,促进胃肠蠕动,有助于改善便秘现象,还能挟带胆酸、胆盐、致癌物与各种有害物质,一同排出体外,促进新陈代谢,因而能够达到减重的效果。

 

  不过,水果所含的矿物质与维生素远少于蔬菜,许多人因为水果方便食用,加上热量较淀粉类低,不知不觉中就吃入过多的水果。除了营养不均衡之外,还会摄取超标的“果糖”,这种糖分容易消化吸收,并在体内储存为脂肪,造成血脂过高,愈吃愈胖。所以,为避免此情况,宜注重蔬菜与水果的比例分配,而不是使用水果取代蔬菜的份量。

 

  错误3:水果富含维生素

 

  维生素共有13种,一般总是以为,水果能够供给足够的维生素,特别是维生素C和维生素A。专家表示,每种水果所含的维生素也不尽相同,而且大部分的水果维生素C含量其实不高,更遑论其他维生素成分。

 

  所以只靠水果不可能补充人体所需的所有维生素,应留心注意哪些食物富含哪种维生素,并均衡的从各种食物中获得营养,即可拥有健康的身体。

 

  错误4:水果当主食,养颜美容

 

  网路上流行三餐只食用单一水果来减重,这种方法因为热量低,短期间效果佳,不过只会消耗掉肌肉和水分,并不能消除脂肪,新陈代谢随之减慢,恢复正常饮食后,也会快速复胖。

 

  这是因为身体的运作需要许多营养物质,但人体所需的营养素当中,水果蛋白质、脂肪及钙、铁等微量元素的含量极少,如果长期将水果取代淀粉或肉类,容易造成营养不良和贫血的症状。

 

  仅食用水果并不会变瘦,不过可以一天多摄取几样水果来增加饱足感,并减少淀粉类、油脂类等高热量主餐的摄取,才能养颜美容又达到减重效果。

 

  错误5:想吃就吃,空腹吃水果没关系

 

  专家表示,目前对于水果最佳的食用时间,并未有研究证实。任何时候食用皆可,但目的不同:餐前吃水果,因水果易于消化,所以能获得完整的营养素,且能增加饱足感,适合想要减重者;而饭后吃水果,可补充纤维质,帮助肠道蠕动、消化,预防便秘,不过营养素可能会被其他食物影响。

 

  大多数的水果适合于饭前30分钟或是两餐中间食用。不过,各色水果的营养成分、属性各不相同,而且每个人的身体状况亦不一样,宜视个人情况作微调。像是苹果、橘子、葡萄、桃子、梨、凤梨等水果含有有机酸、单宁类物质或是蛋白酶类,容易刺激胃壁黏膜,引发胃酸分泌、消化不良等问题,若胃肠不好的人就应避免空腹食用这类水果。

下载地址:t.cn/RqBX0oO

扫描二维码免费下载

猜你喜欢

夏天多吃水果吃水果一定要去皮吗? 06-14 水果
水果什么时候吃最养生?一起来看看 05-05 水果
水果要怎么吃?吃水果有讲究吗? 01-27 水果
水果蔬菜吃多少才健康?每天这个量才合适 12-01 水果 蔬菜
"秋日水果之王"的刺梨和酸枣一定多吃 09-12 水果
关于怀恩 | 怀恩服务协议 | 怀恩隐私政策 | 联系我们
怀恩公司 版权所有 湘ICP备12012731号-1 增值电信业务经营许可证: 湘B2-20130011 湘公网安备 43040602000018号
客户服务热线:4008-877-778 举报邮箱:jubao@huaien.com
Copyright © 2014-2020 Huaien. All Rights Reserved